¿Te gustaría incorporar más verduras a tu alimentación de una forma original y sabrosa? Entonces, la receta de estos rolls de verdura es perfecta para ti ya que además te permite disfrutar de un delicioso plato en menos de 15 minutos.
Además, por tratarse de una comida repleta de vegetales, podrás disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor. Entonces, sin más preámbulos, te dejamos a continuación la sencilla receta saludable para preparar estos roll en casa.
Ingredientes:
2 huevos
1 zanahoria fresca
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1 zapallito verde
1 cucharada de queso crema
1 cucharada de queso rallado
Una pizca de sal
Condimentos a gusto
Modo de preparación:
El primer paso de esta facilísima receta consiste en rallar la zanahoria y el zapallito verde. Luego, escúrrelos bien para quitarles la mayor cantidad de líquido posible.
Luego, en un bol, mezcla los huevos con el queso crema, el queso rallado y la sal. Agrega tus condimentos favoritos para que queden con un sazón adecuado.
Incorpora las verduras ralladas a la mezcla y revuelve todo con una cuchara.
Después, vierte la preparación sobre una placa para horno previamente forrada con papel manteca. Extiende la mezcla con una espátula y lleva al horno a 180°C durante 20-25 minutos.
Una vez cocido, retira la fuente del horno, deja enfriar y desmolda. Corta el rectángulo resultante en dos cuadrados y rellénalos con lo que más te guste.
¡Enróllalos y listo! Estos rolls de verdura son bajos en calorías y tienen un sabor exquisito que te hará repetir.
Así que ya sabes, si buscas una opción saludable y rápida para tus almuerzos o cenas, esta receta es, sin dudas, la mejor alternativa para aprovechar los beneficios de los vegetales al 100%.