¿Quieres sorprender a tus amigos o darle un toque especial a tus picadas? ¡Estás en el lugar indicado! Hoy te traemos la receta definitiva para unas deliciosas masitas de queso que te harán brillar como un auténtico chef.
Ingredientes
- 200 g de harina leudante
- 100 g de manteca (¡la clave está en la calidad de la manteca!)
- 100 g de queso rallado (elige tu favorito: parmesano, reggianito o el que más te guste)
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- 2 huevos (frescos, por supuesto)
- Una pizca de orégano (para ese aroma irresistible)
- Toque de pimentón (para un saborcito extra)
- Un poquito de romero (porque las hierbas frescas siempre suman)
- Una pizca de provenzal (para el toque gourmet)
Instrucciones
1. Comienza mezclando la manteca pomada con el queso rallado. Añade un huevo y luego la harina. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Estira la masa en forma rectangular sobre una superficie enharinada.
3. Corta cuadraditos o la forma que desees y colócalos en una placa para horno previamente aceitada.
4. Pincela cada masita con huevo batido y espolvorea tus condimentos favoritos: orégano, pimentón, romero y provenzal.
5. Llévalas al horno precalentado a 180 °C durante 10-12 minutos, hasta que estén doraditas y fragantes.
6. ¡Listo para disfrutar! Sirve estas masitas de queso con una sonrisa y comparte el secreto de los maestros pasteleros.
¡Espero que disfrutes de esta receta de masitas de queso y que las compartas con quien más quieras! ¡Buen provecho!