La propuesta culinaria de hoy es una verdadera tentación para el paladar, una receta innovadora y exquisita de las tradicionales manzanas acarameladas, también conocida como “Caramel Apple”.
Esta delicia combina la frescura y jugosidad de la manzana con la textura suave y el dulce sabor del caramelo, todo ello abrazado por una capa de hojaldre que cruje en cada mordisco. Es la opción ideal para acompañar esos momentos grises y lluviosos, brindándote un instante de confort y placer dulce.
Imagínate degustando una manzana caramelizada, recién salida del horno, mientras te relajas con una taza de té caliente. Esta mezcla es tan seductora que te prometo, será imposible resistirse. No dejes pasar esta receta y apúntala para sorprender en tu hogar.
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Ingredientes:
Hojaldre crujiente
Azúcar granulada
Canela molida
Manzanas frescas
Leche entera
Sirope de caramelo (opcional)
Modo de preparación:
Elaborar estas irresistibles manzanas caramelizadas es más fácil de lo que piensas. Inicia la receta lavando las manzanas y cortándolas en rodajas gruesas.
Retira el corazón para formar anillos perfectos. Mezcla azúcar y canela molida en un plato hondo. Baña cada rodaja de manzana en esta dulce combinación asegurándote de que queden bien cubiertas.
Luego, corta tiras de hojaldre de aproximadamente un centímetro y medio de ancho. Envuelve cada anillo de manzana con las tiras de hojaldre, solapándolas ligeramente para sellar los espacios.
Cierra bien los bordes del hojaldre y pinta con un poco de leche para dar brillo. Espolvorea un poco más de azúcar y canela sobre las manzanas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel manteca.
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén doraditas al gusto. Para finalizar, si lo deseas, añade un chorrito de sirope de caramelo sobre las manzanas para un extra de dulzura irresistible.
Esperamos que esta apetitosa receta te inspire para sorprender a todos con un bocadillo que combina la dulzura y jugosidad de la manzana con la textura crocante del hojaldre. Un festín para tus papilas gustativas.