Los habanitos de chocolate son una golosina que nunca pasa de moda. Su textura crujiente y su sabor irresistible los convierten en un clásico que enamora a todos.
Es por ello que hoy, te traemos la receta para que puedas prepararlos en casa y sorprender a tus invitados de manera fácil, rápida y divertida con estos clásicos habanitos de chocolate.
Ingredientes
- 90 gramos de manteca
- 40 gramos de azúcar impalpable
Te podría interesar
- 10 gotas de esencia de vainilla (o 8 gramos de azúcar de vainilla)
- 150 gramos de harina 0000
- 100 gramos de chocolate (idealmente amargo o semi amargo)
Modo de preparación
1. En un recipiente, mezcla la manteca con la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade el azúcar impalpable y bate nuevamente.
3. Incorpora la harina y amasa con las manos hasta formar una masa uniforme.
4. Estira la masa ligeramente y envuélvela en papel film. Llévala a la heladera durante media hora.
5. Divide la masa en porciones y forma rollitos del grosor que desees.
6. Corta bastones de aproximadamente 6 u 8 cm de largo.
7. Coloca los bastones en una placa enmantecada y hornea a 160 °C durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
8. Una vez cocidos, déjalos enfriar para poder bañarlos en chocolate.
9. Derrite el chocolate al baño María o en el microondas.
10. Baña cada bastoncito en el chocolate templado y retira con un tenedor.
11. Deja secar sobre una placa de silicona o sobre papel manteca.
12. ¡Los habanitos de chocolate están listos para disfrutar!
Estos deliciosos bocaditos son ideales para cualquier ocasión: desde cumpleaños hasta reuniones familiares. ¡Anímate a preparar esta receta y comparte con nosotros tus fotos del resultado final!