Los churros son un bocadillo sumamente placentero para el paladar, tanto así, que esta maravilla de la repostería española, han conquistado a una multitud alrededor del mundo.
Sin embargo, en la receta que te traemos hoy vamos a enseñarte a elaborar una versión diferente y más liviana que la de los tradicionales churros, pero además, la frescura del limón y el aroma a vainilla tienen un protagonismo único.
Ingredientes:
150 gr de harina
60 gr de azúcar glas
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100 gr de manteca
40 gr de miel
1 huevo
1 cdita de polvo de hornear
Ralladura de 1 limón
Vainilla al gusto
1 pizca de sal
Modo de preparación:
1. Inicia la magia: Combina la manteca suave, azúcar glas y una pizca de sal en un bol hasta obtener una mezcla suave.
2. Añade alegría: Incorpora el huevo, miel y unas gotas de esencia de vainilla, batiendo hasta que todo se integre.
3. El toque cítrico: Agrega la ralladura de limón y luego, poco a poco, el polvo de hornear y la harina, mezclando hasta que la masa sea homogénea.
4. Forma tus churros: Traslada la masa a una manga pastelera con boquilla rizada y forma los churros sobre una bandeja con papel manteca, dejando espacio entre ellos.
5. Horneado perfecto: Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea por 12 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
6. El gran final: Deja enfriar ligeramente y sirve espolvoreados con azúcar glas para un acabado dulce y tentador.
En conclusión, como resultado de esta receta obtendrás unos churros de limón horneados que son pura felicidad. Son tan fáciles de hacer que querrás repetirlos una y otra vez. ¡Disfruta de esta delicia sin culpa!