¡Atención amantes de los dulces y la vida saludable! ¿Están listos para una receta que cambiará sus tardes para siempre? ¡Les presentamos el bizcocho de coco sin TACC, una maravilla culinaria que es pura delicia y amigable con tu salud!
Este bizcocho de coco no es un bocadillo cualquiera, es la estrella de cualquier celebración, desde cumpleaños hasta esos momentos especiales compartidos con seres queridos. Olvídense de la receta tradicional que lleva harina y azúcar; hoy les traemos una versión innovadora y rebosante de sabor que mantendrá a todos pidiendo más.
Ingredientes:
250 gramos de coco rallado
Te podría interesar
3 huevos
100 gramos de tu edulcorante favorito
250 mililitros de leche de coco, o la leche que prefieras, para un toque cremoso.
7 gramos de polvo de hornear
Modo de preparación:
1. Comienza esta aventura culinaria batiendo los huevos con el edulcorante hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
2. Añade la leche y sigue batiendo, ¡que se integren esos sabores!
3. Es hora de incorporar al ingrediente estrella de la preparación: el coco rallado. Mezcla bien y deja que se hidrate durante 5 minutos.
4. Agrega el polvo de hornear, el cual servirá para obtener un bizcocho bien esponjoso.
Prepara tu horno a 170°, enmanteca tu molde, coloca papel vegetal y despídete del miedo a que se pegue.
Hornea por 35 minutos a la misma temperatura y prepárate para la magia cuando el palillo salga limpio. ¡Tu obra maestra está lista!
En conclusión, espero haberte inspirado con esta irresistible versión del bizcocho de coco y que el resultado, un bocadillo esponjoso y delicioso, te anime a repetir y compartir la receta.