Hoy te presentamos una receta que transformará tu merienda en una experiencia inolvidable. Imagina unas galletas súper crujientes, con el toque único de la cebolla de verdeo y la suavidad de la papa, ¡una combinación ganadora que te encantará!
Ingredientes:
150 gr de papa: La base suave y versátil para nuestras galletas.
Cebolla de verdeo: El ingrediente secreto para un sabor inigualable.
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150 gr de harina: Para darle esa textura perfecta.
40 gr de manteca: La riqueza en cada bocado.
2 cdas de azúcar: Un toque dulce para equilibrar.
1 cdita de sal: Para realzar todos los sabores.
1 cdita de polvo para hornear: El levante que necesitas.
Modo de preparación:
1- Cocina la papa: Ya sea en el microondas o al vapor, busca esa textura puré perfecta.
2- Mezcla los ingredientes: Tamiza la harina y combínala con el puré y el resto de los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
3- Añade personalidad: Incorpora la cebolla de verdeo picada para ese toque especial.
4- Reposo y estirado: Dale a la masa su merecido descanso y luego estírala con amor y paciencia.
5- Corte y horneado: Dale forma a tus galletas, colocalas sobre una placa y llevalas a un horno precalentado a 170°C por 12-15 minutos. Prepárate para el crujido final.
¡Voilà! Tus galletas están listas para conquistar paladares. ¡No esperes más! Prueba esta receta y conviértete en el maestro de las galletas crujientes.