Seguro que alguna vez has sido anfitrión de una cena o almuerzo y no sabías con qué deleitar a tus visitas. Si buscas un plato delicioso y sencillo para comer en sándwich, ¡esta receta de pollo arrollado es la solución perfecta!
Con ingredientes sencillos y económicos, puedes preparar esta fantástica receta. Aquí te dejamos todo lo que necesitas y el paso a paso detallado para que te salga perfecta en casa.
Ingredientes
1 pata y muslo
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3 huevos hervidos
1 pimiento morrón chico
1 zanahoria
1 diente de ajo
Perejil fresco
Condimento para pizza
Sal
Pimienta
Papel film apto para cocinar
Modo de preparación
1. Deshuesar el pollo: Primero, realiza un corte cerca del hueso y luego comienza a despegar la carne con mucho cuidado. Necesitarás un cuchillo bien afilado, y es importante tomarse el tiempo para deshuesarlo correctamente.
2. Preparar las verduras y los huevos: Corta una zanahoria en escamas; simplemente pélala y utiliza un pelapapas o cuchillo para hacer cortes finos e irregulares. Corta el pimiento morrón en tiras finas y hierve los huevos por 10 minutos en agua bien caliente.
3. Condimentar el pollo: Estira bien el pollo sobre un papel film y condiméntalo con sal, pimienta y ajo y perejil picados finamente.
4. Añadir los ingredientes: Coloca el pimiento, la zanahoria y los 3 huevos (estos últimos cerca de un extremo bien alineados). Añade un poco de condimento para pizza.
5. Enrollar: Comienza a enrollar el pollo, ayudándote con el papel film. Una vez listo, cúbrelo con más papel film para asegurarlo bien.
6. Hornear: Coloca el pollo en una fuente para horno, añade un poco de agua en la base y cocina en un horno a 180°C por 30 minutos. Cuando esté listo, retira cuidadosamente el papel film y cambia por uno nuevo, luego guarda en la heladera para que se enfríe.
Conclusión
Con este sencillo paso a paso, tienes una receta perfecta para compartir con amigos o familia. Puedes disfrutarlo en sándwiches o como plato principal acompañado de una guarnición. ¡Anímate a preparar este delicioso arrollado de pollo y sorprende a todos!