Si estas antojado de algo dulce, pero quieres no quieres caer en los clásicos snacks llenos de calorías, esta receta de postre fácil y saludable te va a encantar y seguro te salvará mas de una vez.
Con tan solo 3 ingredientes, entre ellos la deliciosa manzana, puedes preparar un postre sencillo, pero con un sabor increíble. A continuación, te dejo los ingredientes y el paso a paso de la receta para que la hagas hoy mismo.
Ingredientes
- 2 manzanas grandes (aprox 250 gr)
- 2 huevos
- 2 cdas grandes de yogurt griego sin azúcar
- Estevia (opcional)
Modo de preparación
El primer paso de la receta es lavar las manzanas. Puedes pelarlas o dejarlas con cascara.
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A continuación, córtalas a la mitad, retírales el corazón con las semillas y luego córtalas en trocitos pequeños.
Coloca las manzanas en el vaso de una licuadora o procesadora y agrega 2 huevos, yogur y si quieres endulzarlo puedes agregar estevia o el endulzante de tu preferencia.
Licua bien todos los ingredientes hasta que quede una preparación homogénea.
Vierte la preparación en un molde grande o en moldes individuales.
Para cocinarlos puedes usar horno clásico, microondas o freidora de aire. Dependiendo la opción que elijas será el tiempo de cocción.
En horno a 190°C tardan 40-45 minutos. En microondas a temperatura mínima 8-12 minutos y en la Airfryer a 190°C 35-40 minutos. Debes quedar dorados por fuera, pero esponjosos por dentro.
Si quieres darle un toque mas sabroso a esta receta puedes espolvorearlos con canela y listo, a disfrutar.