Si eres una persona que busca alimentarse de forma saludable o estás incursionando en el mundo del vegetarianismo, seguramente te has encontrado en más de una oportunidad con la situación de no saber que comida prepararte, pues suele pasar que las ideas se disminuyen y no hay receta que se nos ocurra.
Una de las salidas más sencillas a esta situación es recurrir a una preparación que ya conocemos y que en un punto ya nos aburre. Otra salida es recurrir a alimentos ya preparados los cuales nos pueden dar una mala sorpresa, pero hoy tenemos para vos una receta de hamburguesas pero sin la necesidad de recurrir a la carne.
La preparación que hoy tenemos para vos combina lo mejor del brócoli con la cremosidad del queso obteniendo así un platillo delicioso. A continuación te comparto los ingredientes y el paso a paso que debes seguir para obtener 6 o 7 hamburguesas.
Ingredientes
200 gr de brócoli
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1/4 puerro
100 gr de queso cheddar
Sal y pimienta
1 huevo
Ajo
2 cucharadas de almidón
Modo de preparación
Integramos los ingredientes muy bien y comenzamos a darle forma de hamburguesa con nuestras manos. Mientras, colocaremos una sartén en el fuego previamente aceitada y una vez que se caliente comenzaremos a colocar las hamburguesas.