El mate cocido es una infusión muy popular que se puede elaborar con la misma yerba con palos, la que utilizamos para el mate, o bien, mediante los saquitos. Lo cierto es que, aunque la receta original indica que se trata de una bebida que se consume caliente, hay una versión muy tentadora para probar durante el verano.
Se trata de un método diferente de consumir el típico mate cocido y cuya receta resulta ser tan refrescante y exquisita que los fanáticos de esta infusión no dudarán en consumir para mantenerse bien hidratados durante el verano.
Con la llegada del verano, es normal que algunas infusiones calientes empiecen a ser desplazadas por aquellos jugos, licuados o refrescos que ayudan a hacerle frente a las altas temperaturas. Sin embargo, con la propuesta que te traemos hoy podrás seguir disfrutando del mate cocido de una forma distinta y súper rica.
Dicho esto, te dejamos a continuación la lista de ingredientes y el sencillo procedimiento que deberás seguir para saborear un mate cocido refrescante, liviano y saludable en cuestión de minutos.
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Ingredientes:
2 saquitos de mate cocido
Agua caliente
Hielo
Un puñado de arándanos
Modo de preparación:
El procedimiento para elaborar esta receta es tan simple que con solo tres pasos podrás disfrutar de un mate cocido reversionado y verdaderamente exquisito.
Para comenzar, deberás colocar los saquitos sobre una jarra bien amplia, para luego cubrir por completo con agua caliente.
Dejarás que infusione durante unos 5 minutos, retiras los saquitos y dejas que el líquido se enfríe.
Posteriormente, sobre otra jarra o recipiente profundo vas a colocar una buena cantidad de hielo y un puñado de arándano, el cual aportará a la preparación un agradable sabor a fruta.
Por último, tienes que añadir el mate cocido infusionado y mezclar bien con una cuchara. De esta manera, tu mate cocido estará listo y fresco para servir.
Esperamos haberte inspirado con esta interesante receta de “Yerba Mate Secadero” para que te animes a disfrutar del mate cocido de un modo diferente; directamente sobre un vaso, en copa como si se tratara de un trago o como tereré. Una alternativa refrescante e ideal para probar durante el verano.