Hoy te traemos una receta que te permitirá resolver el almuerzo o la cena en cuestión de minutos y al mismo tiempo te permitirá alimentarte de forma más saludable. La preparación que hoy te enseñaremos es la de una pizza de brócoli, la cual en solo minutos esta lista para disfrutarse.
El brócoli es uno de los vegetales que más cuesta implementar en nuestra alimentación y el mismo tiene los mejores beneficios para nosotros, por un lado ayuda en los casos de anemia, protege el corazón, mejora la hipertensión, protege los huesos, cuida los ojos, mejora la piel, entre otros grandes beneficios, por lo que esta receta es perfecta para obtenerlos al mismo tiempo que disfrutamos de un delicioso platillo.
Si quieres disfrutar de este delicioso platillo, a continuación te dejaremos el listado de ingredientes que se necesitan junto con el paso a paso que debemos seguir para obtenerlo.
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Ingredientes
Brócoli
2 huevos
Sal
Pimienta
Ají molido (puede cambiarse por otro ingrediente)
Puré de tomate
Queso
Tomates cherry
Modo de preparación
Lo primero que vamos a hacer será lavar bien nuestro brócoli, luego al mismo debemos picarlo pequeño y añadirlo en un recipiente en el que le añadiremos los 2 huevos junto con los condimento, integramos hasta obtener una pasta homogénea y luego nos toca cocinar nuestra receta.
Para esto en una sartén caliente y con un chorrito de aceite pondremos nuestra mezcla y haremos una especie de tortilla, cocinamos un poco y a continuación le añadimos puré de tomate junto con el queso y los tomates cherry cortados en rodajas.
Para finalizar nuestra receta tendremos que tapar la sartén y cocinamos todo hasta que el queso esté completamente derretido y listo para disfrutarse.