Cuando llegan los días calurosos lo que más queremos es disfrutar de bocadillos frescos que nos permitan hacerle frente al calor. Hoy tenemos para vos una receta de helado de frutilla perfecta para disfrutar en esos momentos.
La receta que hoy tenemos para vos es de un helado de frutilla que se disfruta como sandwich, combina deliciosos sabores y es perfecto para refrescarnos.
(Fuente: Pinterest).
Si quieres disfrutar de este bocadillo, a continuación te dejamos el listado de ingredientes junto con el paso a paso que debemos seguir para lograrlo.
Ingredientes
15 frutillas
400 cc de crema de leche
200 cc de leche condensada
Ralladura de 1 limón chico
250 grs de galletitas de chocolate
2 cdas de queso crema
1 cda de dulce de leche
Opcional: chocolates o fruta que quieras colocar en el interior del helado, pueden ser trocitos de frutilla
(Fuente: Pinterest).
Modo de preparación
Lo primero que vamos a hacer es limpiar muy bien las frutillas y a las mismas las debemos procesar hasta obtener un puré. Por otro lado tomamos la crema de leche y a la misma la batimos unos 2 minutos hasta que tome consistencia.
A la crema le vamos a añadir la leche condensada junto con la frutilla, la ralladura de limón y vamos a mezclar todo muy bien.
(Fuente: Instagram. Lasrecetasdesimon).
Por otro lado colocamos las galletas de chocolate en la procesadora y procesamos bien, en ese momento le añadimos el queso crema junto con el dulce de leche.
Procesamos nuevamente todo y en una fuente desmontable ponemos como base las galletas, agregamos nuestra mezcla de frutilla y a esto le pondremos la fruta o chocolate que queramos como toque extra.
(Fuente: Instagram. Lasrecetasdesimon).
Para finalizar nuestra receta pondremos una última capa de galletas estilo crumble y lo llevamos al freezer unas 6 horas, pasado ese tiempo ya se puede disfrutar nuestro postre.
