El kumquat, también conocido como quinoto, es una planta arbustiva frutal de hojas perennes que nos regala un fruto delicioso y nutritivo en tiempo récord. Esta variedad cítrica, originaria de Asia y con raíces en la China del siglo XII, ha conquistado los corazones de jardineros y amantes de la fruta en Europa y América, sin perder su popularidad en Asia.
El fruto del kumquat no solo es delicioso, sino que también está repleto de beneficios para la salud, lo que lo convierte en una opción ideal para el consumo diario. Esta planta o arbusto de tamaño mediano produce pequeños frutos ovalados de un vibrante color naranja. Algunos son dulces, mientras que otros tienen un toque ácido, ofreciendo una experiencia gustativa única.
Guía de recomendaciones: secretos y cuidados
El kumquat no solo destaca por sus frutos exquisitos, sino también por lo sencillo de su cuidado. Aquí te compartimos los secretos para que tu planta prospere:
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Sol Pleno y Buen Drenaje: Asegúrate de que tu kumquat reciba mucho sol y que el suelo tenga un excelente drenaje para evitar que las raíces se pudran.
Humedad Constante: Mantén la tierra o sustrato siempre húmedo, especialmente durante los primeros meses de crecimiento. Controla la cantidad de agua antes de cada riego.
Resistencia Climática: Este árbol es increíblemente resistente tanto al calor como a las heladas, aunque debes protegerlo de temperaturas bajo cero. La cosecha se realiza a finales de otoño, casi en invierno. Gira suavemente el fruto para no dañar las ramas.
Beneficios del quinoto
El quinoto puede consumirse directamente de la planta, pero su uso más popular es en mermeladas, perfectas para acompañar desayunos y meriendas. Además de su sabor dulce, el quinoto ofrece múltiples beneficios para la salud:
Fibra: Ayuda a eliminar toxinas y mejora la salud intestinal.
Pérdida de Peso: Colabora en la eliminación de grasa.
Salud Respiratoria y Cardiovascular: Previene enfermedades respiratorias y mejora la actividad cardiovascular.
Cuidado de la Piel: Retrasa el envejecimiento facial.
Infusión Relajante: Las hojas del kumquat, consumidas en infusión, combaten el estrés y la ansiedad.
Cada día más hogares optan por plantar especies que ofrezcan frutos deliciosos y prácticos. En solo dos años, la planta de kumquat o quinoto te recompensará con sus característicos frutos, llenos de beneficios para la salud y una nueva opción para tus recetas.