La receta que te presentamos hoy es tan fácil que te preguntarás por qué no la has hecho antes. Olvídate del tedio de amasar; con unos pocos ingredientes mágicos, estarás saboreando la gloria en un abrir y cerrar de ojos.
“Kulinaria.recetas”, el genio culinario de Instagram, nos ha bendecido con esta creación divina. La receta de estos ravioles exprés es la solución perfecta para esos días en que el deseo de pasta te consume.
Ingredientes para 12 unidades:
1 tapa de tarta criolla
4 fetas de jamón
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4 fetas de queso
Para la salsa:
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo
1 lata de tomate
Sal, perejil fresco, pimienta, ají molido, pimentón y queso rallado al gusto
Modo de preparación:
1. Comienza con el ritual del queso y jamón: enróllalos juntos, corta en tres partes iguales y contempla la maravilla de los rollitos.
2. Despliega la tapa de tarta, estírala hasta que quede de forma rectangular. Luego, corta los bordes, coloca los rollitos de jamón y queso separados a una distancia de un centímetro y pincela con agua alrededor de estos.
3. Posteriormente, dobla la masa, presiona y sella con amor cada raviol, expulsando el aire que puede haber quedado en el interior.
4. Ahora es momento de preparar la salsa. Para eso deberás saltear cebolla y ajo hasta que estén dorados y después añade los tomates y las especias para un baile de sabores.
5. Por último, hierve los ravioles en agua salada, arrójalos dentro de la cacerola donde tienes la salsa y prepárate para el gran final.
6. Sirve estos apetitosos ravioles de jamón y queso, espolvorea generosamente con queso rallado y sumérgete en la experiencia culinaria que te mereces.
En conclusión, esperamos haberte inspirado con esta facilísima receta de Agus Liporace para que te animes a preparar estos ricos ravioles de jamón y queso sin necesidad de amar ni de pasar horas en la cocina. Una propuesta exprés y súper apetitosa.