Transforma tu cocina en una fábrica de felicidad con esta receta de galletas crujientes que te harán soñar con más. La simplicidad es la clave del éxito, y con solo 2 tortillas, manteca y azúcar, estarás en camino a la gloria de la repostería.
Imagina una masa hojaldrada que se deshace en tu boca, combinada con una capa de azúcar caramelizado que chisporrotea con cada mordisco. Estas galletas, al estilo de las famosas palmeritas, no son solo un bocado, son una experiencia sensorial completa.
Dicho esto, te dejamos aquí el paso a paso para que, en un abrir y cerrar de ojos, confecciones estas delicias que son la compañía perfecta para tu merienda o para esos momentos de pausa con un buen mate.
Ingredientes:
2 tortillas de harina grandes
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2 cucharadas de manteca sin sal
1/3 de taza de azúcar
Modo de preparación:
1. Comienza la magia: Superpone las tortillas y corta los extremos para crear un lienzo perfecto.
2. Un toque cremoso: Unta la manteca a temperatura ambiente sobre las tortillas, preparándolas para el gran espectáculo.
3. Lluvia de dulzura: Espolvorea el azúcar y comienza a enrollar desde el extremo cortado, uniendo la segunda tortilla en un abrazo dulce.
4. El corte perfecto: Con delicadeza, corta el rollo en discos de medio centímetro, preparando el escenario para su transformación.
5. Baño de azúcar: Reboza cada disco en azúcar, vistiéndolas para su gran debut.
6. Preparadas para brillar: Colócalas en la bandeja, pincha con un palillo para mantener su forma y hornéalas a 180° por unos 15 minutos.
7. El gran final: Retira del horno, libera las galletas de sus palillos y déjalas enfriar, revelando 12 maravillas crujientes que te robarán el corazón.
¡Voilà! Con esta receta fácil, has creado no solo galletas, sino momentos de alegría. Disfruta de cada crujido y comparte la felicidad.