Los criollitos de membrillo, esos pequeños tesoros de la repostería, son la estrella de cualquier encuentro. Su textura crujiente y su dulzura encantadora los convierten en la opción predilecta no solo en las panaderías, sino también en el corazón de tu hogar. ¡Y hoy es tu día de suerte! Te traemos la receta con todos los secretos para que puedas prepararlos tú mismo y ser el alma de la fiesta.
La magia de la receta comienza con la masa, que al hornearse se transforma en una capa dorada y crujiente, espolvoreada con azúcar para ese brillo que nos encanta. Los criollitos de membrillo son el complemento ideal para esos momentos de relax, ya sea en la pausa del té o como el gran final de tu comida. ¿Listo para ser el chef estrella? ¡Allá vamos!
Ingredientes:
Tapas de empanadas o tarta
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Dulce de membrillo
Manteca
Azúcar
Modo de preparación:
1. Comienza estirando dos tapas de empanada sobre una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo fino y elegante.
2. Toma el dulce de membrillo y transfórmalo en un puré celestial con solo unos segundos en el microondas.
3. Extiende el puré sobre una de las tapas y, en la otra, distribuye una capa de manteca y una lluvia de azúcar.
4. Une las tapas con amor y corta pequeñas porciones de felicidad.
5. Colócalos en una bandeja y hornéalos a 160°C durante 10-15 minutos, hasta que se vistan de oro.
¡Y voilà! Con los sencillos pasos de esta receta tendrás listos unos criollitos de membrillo que harán bailar a tus papilas gustativas. ¡Disfruta de esta delicia en cualquier momento y conviértete en el héroe de las meriendas!