Los cuidados en la alimentación cada día ganan un lugar más trascendente en las comidas diarias de las familias, y así lo reflejan los programas culinarios e influencers cocineros con alternativas saludables. Las recetas sin harinas son una de las más comunes, y reduciendo la ingesta de carbohidratos los beneficios son increíbles.
En primer lugar, al eliminar de la alimentación diaria a las harinas, en las distintas comidas se generará una mayor sensación de saciedad y se reduce considerablemente el apetito; pero además es beneficiosa para perder peso de forma muy rápida y una reducción de la grasa abdominal, y a largo plazo reduce el riesgo de diabetes o síndrome metabólico. Por ello presentaremos una receta deliciosa, saludable y sin harinas.
Pancitos saborizados: cómo hacerlos en simples pasos
Para realizar esta preparación proteica y saludable se van a necesitar solamente 4 ingredientes, ellos son:
- 2 huevos
- 1 taza de leche en polvo descremada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Preparación: paso a paso
Como primer paso se van a batir dos huevos en un bol, para luego añadirle en dos partes una taza de leche en polvo descremada, el resultado final será una mezcla espesa.
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Se le suma una cucharadita de polvo de hornear, y como opción para agregarles más sabor se puede reforzar la receta saludable con una cucharadita de ajo en polvo.
Se añade la preparación en una sartén o fuente para horno, dándole la forma característica de las tortillas y se cocinan a fuego lento por 10 minutos hasta que estén dorados. Adquieren una textura y tamaño similar a la de los panes árabes.
Los pancitos se pueden utilizar en el desayuno, almuerzo o cena. Son una opción ideal para hacer sanguchitos saludables, colocando en su interior palta, tomate y jugo de limón. Las recetas proteicas y sin harinas cada día ganan un lugar más importante en la alimentación diaria, y su originalidad, textura y sabores explican los porqués.