Cuando comenzamos a alimentarnos de forma saludable una de las cosas que más nos cuesta es reemplazar determinados alimentos o integrar otros como los vegetales, si este es tu caso hoy tenemos una receta que es perfecta para que reemplaces las hamburguesas tradicionales.
Si quieres disfrutar de unas ricas hamburguesas pero que no sean de carne, hoy te traemos una receta de hamburguesas de zanahoria, las mismas son perfectas para disfrutar con pan, con alguna guarnición o con lo que más gustes.
Si quieres probar esta preparación, a continuación te vamos a compartir el listado de ingredientes que se necesitan junto con el paso a paso que debemos seguir.
Ingredientes
2 tazas de copos de avena
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2 zanahorias medianas
2 huevos
Cebolla de verdeo
1/2 cdta de sal
Ajo en polvo
Pimentón
Queso mozzarella para rellenar
Modo de preparación
Lo primero que vamos a hacer es tomar nuestras zanahorias, las pelamos y rallamos las mismas, las colocamos en un recipiente y en ese momento le incorporamos la avena, los huevos, la parte verde de la cebolla de verdeo, sal, ajo en polvo y el pimentón.
Una vez que todo esté colocado en el recipiente comenzamos a integrar la mezcla muy bien, cuando obtengamos una pasta tendremos que darle forma a nuestras hamburguesas, las rellenamos y las cocinamos en una sartén antihaderente, cocinamos 5 minutos, damos vuelta, tapamos y cocinamos 10 minutos más.
Finalizamos nuestra receta disfrutando estas deliciosas hamburguesas acompañadas con el aderezo que más te guste o con la guarnición que creas conveniente.