Si quieres terminar el fin de semana con una cena liviana y saludable, entonces esta receta proteica te va a salvar. Hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos rolls de zanahoria rellenos de queso y cebolla caramelizada que son un espectáculo de sabor.
Con esta preparación podrás aprovechar los múltiples nutrientes que posee la zanahoria, como vitamina A, calcio y cateroides. Además, es ideal para incorporar en una dieta fitness, pues es muy baja en calorías. A continuación, te mostramos cómo preparar esta riquísima receta, en 4 simples pasos.
Ingredientes
- 1 zanahoria grande
- 4 huevos
- Sal, pimienta y orégano a gusto
- 2 cebollas
- Queso fresco cantidad necesaria
- Perejil
Preparación
Para comenzar, ralla bien finito la zanahoria. Luego colócala en un bowl junto con los huevos y los condimentos.
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Revuelve bien todo hasta que se forme una mezcla homogénea.
Por otra parte, saltea unas cebollas cortadas en Juliana bien finitas hasta que queden doraditas.
Ahora, pasa la mezcla de la zanahoria a una sartén cuadrada y agrega en una de las esquinas una fila de queso, encima la cebolla caramelizada y un poquito de perejil para agregarle sabor.
Por último, con ayuda de dos espátulas vas a enrollar la preparación con cuidado y listo. Ahora solo resta disfrutar.
De esta manera, fácil y rápida, tendrás lista tu nueva receta proteica para disfrutar de una comida saludable todo el verano.