Las hierbas aromáticas son sin dudas las especies de plantas infaltables en cualquier hogar, ya que además de su función ornamental, resultan muy útiles al momento de incluirlas en las comidas, en donde impregnan su sabor y delicioso aroma.
Al mismo tiempo, las hierbas aromáticas son tan sencillas de cuidar que pueden crecer sanas y fuertes tanto en macetas como en terrazas y, también, en los jardines. Ante esto, te dejamos a continuación un listado con las seis plantas aromáticas que sí o sí tendrías que cultivar en casa y te contamos un poco de su cuidado.
Orégano
El orégano es una hierba infaltable en numerosas preparaciones, pero para que se mantenga siempre fresco tienes que efectuar apenas unos mínimos cuidados ya que se trata de una planta muy poco exigente.
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Ten en cuenta ubicarla siempre en un sitio con mucha luz solar directa y que el riego debe ser solamente cuando el sustrato se encuentre completamente seco. Asimismo, debes poner atención al drenaje de la maceta ya que por allí despide el líquido sobrante del riego.
Romero
Debido a su singular aroma y al exquisito sabor que le aporta a algunas comidas, principalmente las carnes y los guisos, deberías tener tu propia planta de romero en casa, más aún porque se trata de una especie super resistente.
En cuanto a sus cuidados, te contamos que necesita riego solo cuando el suelo está seco, entre 6 y 8 horas de luz directa cada día y un sustrato perfectamente drenado, ya que no tolera los encharcamientos.
Albahaca
Otra aromática que debería tener a disposición en tu hogar es la albahaca, ya que se trata de una planta esencial para la elaboración de algunas recetas como la salsa al pesto. Se trata de una planta anual que muere cada temporada con la llegada del frío del otoño.
Sin embargo, para que durante su tiempo de vida se mantenga lozana tienes que aplicarle una buena dosis de riego e iluminación, aunque siempre de manera indirecta ya que los rayos podrían quemar sus hojas. Lo mejor es plantarla al final del invierno o al principio de la primavera.
Menta
También conocida como hierbabuena, esta hierba aromática es apta para principiantes de la jardinería, ya que necesita apenas un riego frecuente, una ubicación en el jardín en una zona de semisombra y bastante espacio ya que tiende a crecer de manera horizontal.
Con estos sencillos cuidados, conseguirás que las hojas de tu planta de menta mantengan un color verde intenso y se encuentren en las mejores condiciones para ser empleadas en platos salados, postres y hasta cócteles.
Salvia
Esta especie es muy popular por su floración, aunque muy importante de tener en casa por sus valiosas propiedades medicinales que resultan sumamente beneficiosas para el organismo.
Incluso, es muy fácil de cuidar ya que basta con sembrarla en una maceta amplia y profunda, con un sustrato rico en nutrientes, un riego moderado y ubicándola en un sitio donde reciba una buena dosis de iluminación.
Perejil
Una de las principales cualidades de esta planta aromática es que crece súper rápido, tal es así, que a solo 2 o 3 meses de sembrarla, ya podrás cosechar sus primeras hojas para utilizarlas en el sazón de numerosas comidas por su sabor fresco y ligeramente picante.
Aquí, para que logre desarrollarse correctamente, solo debes ubicarla en una maceta con un buen drenaje, controlar que el sustrato siempre esté húmedo y ubicarla en un sitio donde reciba bastante iluminación.
En definitiva, en este listado tienes 6 hierbas aromáticas de gran valor entre las que puedes elegir a la hora de incluir este tipo de plantas en tu hogar, ya que además de un sencillo cuidado se trata de hierbas de valiosas propiedades.