Hola a todos, bienvenidos a una nueva receta saludable. En esta oportunidad te queremos compartir una nueva versión para hacer pan casero con solo 3 ingredientes. En este caso, el pan tiene al brócoli como ingrediente principal.
Esta verdura amada por muchos tiene múltiples beneficios para la salud, como su alto contenido de vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, el sabor suave y delicioso que le proporciona a esta receta lo hace perfecto para disfrutar de este rico pan acompañado con variados ingredientes y en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 4 arbolitos de brócoli en crudo
- 2 huevos
- 1 cdita de polvo para hornear
Modo de preparación
El primer paso de la receta es lavar y secar los brócolis. Luego debes rallarlos o procesarlos para que quede molido.
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Coloca el brócoli en un bowl, agrega los huevos, el polvo para hornear y mezcla bien todo hasta formar una masa homogénea.
Luego vierte la preparación en un molde pequeño, engrasado o cubierto con papel de hornear y por último cocinalo.
Puedes hornearlo en microondas por 3 a 5 minutos a potencia máxima o en horno por 15 a 20 minutos a temperatura media.
Una vez que está listo, puedes desmoldar, dejarlo que se enfríe un poco y a disfrutar. Es una receta ideal para hacer sándwiches o para comerlo solo ya sea en el desayuno o merienda o como colación.