Si has decidido seguir una alimentación saludable, pero se te hace muy difícil renunciar a las cosas dulces, esta receta de Emily Lucius te va a encantar. Se trata de un delicioso postre de manzana, sin harina y sin azúcar. Es perfecto para darse un gustito de vez en cuando, sin dejar de comer sano.
Esta receta no solo es riquísima, sino que también, le proporciona al cuerpo nutrientes, minerales y antioxidantes. Otros puntos a favor: la podrás realizar con ingredientes que seguro tienes en casa y es súper rápida de hacer. Así que, toma nota de este paso a paso de Emily Lucius, y prepárate para disfrutar de este postre tentador.
Ingredientes
- 2 manzanas rojas
- 2 cdas de yogur
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 cda de edulcorante líquido (opcional)
Paso a paso
Lo primero que tienes que hacer es lavar bien las manzanas. Luego córtalas en trozos sin quitarle la cáscara y colócalas en un recipiente.
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En ese mismo bowl, agrega el yogurt, la esencia de vainilla, los huevos y el endulzante.
Ahora, debes procesar todo muy bien hasta que quede completamente líquido. Este proceso puede llevarte de 2 a 5 minutos.
A continuación, colocarás la preparación en sus respectivos moldes. Para cocinarla, puedes hacerlo al horno durante 15 minutos (recuerda precalentarlo y que los postres se cocinan por lo general a 180°). También puedes cocinar en microondas por 5 minutos a potencia máxima.
Una vez que haya transcurrido este tiempo, los retiras de los moldes y le puedes agregar por encima cacao en polvo, canela, miel, nueces o simplemente comerlo así.
De esta manera, fácil y rápida, podrás disfrutar esta receta de Emily Lucius, que seguro se convertirá en uno de tus postres favoritos.