En esta ocasión, te presentamos la Pizza de garbanzos, una receta única que te permitirá resolver la cena con solo 3 ingredientes y un poco de agua. Es una preparación innovadora que te permitirá saborear una pizza que no solo es deliciosa, sino también nutritiva y fácil de preparar. Olvídate de las bases de harina refinada y atrévete a probar algo diferente.
El garbanzo, esa pequeña legumbre, es el protagonista de esta receta. Además de su sabor inigualable, los garbanzos son una fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales. Si eres amante de la comida saludable y te encanta experimentar en la cocina, esta receta te encantará.
No solo estarás disfrutando de una pizza llena de sabor, sino que también estarás añadiendo un toque extra de nutrición a tu alimentación. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta sorprendente. Te aseguro que no podrás resistirte a probarla y compartirla con tus seres queridos.
Ingredientes para 1 pizza grande o 2 pequeñas
- 200 gr de garbanzos hidratados
- 170 ml de agua
Topping
- Salsa de tomate
- Queso
- Tomate fresco
- Champiñones
Modo de preparación
Lo primero que debes hacer dejar a los garbanzos en remojo con abundante agua durante toda la noche. Al día siguiente puedes colarlos, lavarlos y comenzar con la receta.
Te podría interesar
Coloca los garbanzos en el vaso de una licuadora o procesadora de alimentos con 170 ml de agua y tritura todo hasta que se forme una pasta
Prepara una fuente con papel de horno engrasado y encima de este coloca la pasta de garbanzos, con ayuda de una cuchara dale forma redondeada y llévalo a hornear por 15 minutos a un horno a 190°C.
Te quedará una masa super firme, flexible y deliciosa. Agrega los toppings que quieras, puedes usar salsa de tomate, queso muzzarella, tomate fresco y algunos champiñones fileteados.
Lleva nuevamente al horno hasta que se derrita el queso y listo, ya tienes terminada esta receta. Espero que la preparares y que puedas incorporarla en tu dieta.