Bienvenidos a una nueva y deliciosa receta, en el día de hoy les mostrare como pueden hacer una pizza de brócoli. Esta una opción saludable y deliciosa que seguramente disfrutarás.

Antes de pasar a los detalles de la receta, te contamos que un poco más sobre esta increíble verdura. El brócoli está cargado de nutrientes, vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, el calcio y el hierro. Además, es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias que lo convierten en un alimento increíblemente beneficioso para la salud.

Para esta receta, utilizaremos el brócoli como base de la pizza, lo que la hace una opción baja en carbohidratos y alta en fibra. Lo mejor de todo es que esta pizza es muy fácil y rápida de hacer, solo necesitas una sartén y unos pocos ingredientes para crear una deliciosa cena que seguro te salvará más de una noche.

Ingredientes

• 250 gr de brócoli
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de especias

Toppings

• Salsa de tomate
• Queso
• Tomates
• Orégano

Modo de preparación

Lo primero que debes hacer es picar o rallar el brócoli para que quede bien pequeño. Después pásalo a un bowl y añade los huevos y las especias.

El siguiente paso es mezclar todos los ingredientes y pasar la mezcla en una sartén caliente, con un poco de aceite en la base. Cocina a fuego medio por unos 6 u 8 minutos con la tapa puesta.

Una vez que la base esta lista, puedes agregar los toppings que quieras. Te recomendamos que empieces con un poco de salsa de tomate, luego un queso que se funda muy bien y por último algunas rodajas de tomate.

Una vez que el queso este fundido, puedes retirar la pizza de la sartén y terminar con la receta agregando un poco de orégano, aceitunas o los ingredientes que quieras.