No hay mejor momento que el de la merienda, pues es cuando llegamos a casa y nos disponemos a disfrutar de un platillo, generalmente dulce, como las galletas de las cuales hoy te traemos la receta.
En su cuenta oficial de Instagram "kulinaria.recetas" Agus Liporace cómprate una receta de galletas con chispas de chocolate para disfrutar con una buena taza de chocolate.
Si quieres disfrutar esta deliciosa merienda, a continuación te dejamos los ingredientes que necesitas junto con el paso del paso que debes seguir.
Ingredientes
Modo de preparación
Lo primero que haremos será tomar un recipiente en el que colocamos la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar, integramos y le incorporamos la esencia de vainilla junto con el huevo.
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Integramos todo muy bien y en ese momento añadimos la harina tamizada, nuevamente integramos todo y en ese momento vamos a incorporar el chocolate picado, mezclamos todo muy bien y cubrimos para llevar 20 o 30 minutos al freezer.
Transcurridos de tiempo tomamos la masa y vamos a realizar pequeñas bolitas que colocaremos en una placa para hornos separadas y cocinamos a 180° hasta que estén listas.
Para finalizar la receta debemos hacer el chocolate para acompañar, para esto colocamos la leche en una cacerola junto con el azúcar, la fécula de maíz, el cacao amargo y chocolate. Cocinamos y batimos hasta que espese, en ese momento está listo para servirse y disfrutarse.