El fiambre es uno de los alimentos más elegidos cuando queremos preparar un bocadillo rápido y delicioso, usualmente tendemos a comprarnos porque la receta de los mismos pueden ser complejas.
Por eso hoy te traemos una receta sencilla con la que podrás realizar tu propio fiambre de pollo de forma rápida, sencilla y perfecto para deslumbrar a todo aquel que lo pruebes.
Si quieres disfrutar de este platillo, a continuación te dejamos el listado de ingredientes que se necesitan junto con el paso a paso que debes seguir.
Ingredientes
700 grs de pechuga de pollo
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80 grs de aceitunas rellenas
40 grs de pistachos pelados
80 grs de morrón rojo
1 cdta de orégano en polvo
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de sal
1 cdta de paprika ahumada
1 cdta de comino
1 cdta de pimienta negra
Modo de preparación
Lo primero que vamos a hacer es picar en cubos bien pequeños el morrón, luego cortamos el pollo en cubos y lo pasamos por el procesador.
Colocamos el pollo en un recipiente y allí le pondremos el orégano, junto con el ajo, la sal, paprika, comino, pimienta negra e integramos todo muy bien.
Ahora es momento de añadir las aceitunas junto con el morrón y los pistachos, integramos todo muy bien y en ese momento extendemos la mezcla en papel film.
Formamos un cilindro compacto y andamos los extremos del papel film. Colocamos nuestro pollo en una olla con agua caliente a fuego bajo durante 2 horas sin dejar que hierva, lo quitamos del fuego y lo llevamos a la heladera toda la noche.
Pasada la noche nuestra receta ya está lista para cortarse y disfrutarse ya sea en sandwich o solo en una picada.