Hola a todos, hoy les traigo una nueva receta saludable y fit que te ayudara a mantenerte en forma. Debemos darle la autoría de esta preparación a la modelo Ingrid Grudke que diariamente suele compartir recetas saludables a sus más de 400 mil seguidores.
Sabemos que para mantener una dieta equilibrada hace falta dedicación y muchas veces no la conseguimos porque no tenemos tiempo, ni tampoco ideas. Por esa razón hoy te traigo una nueva receta que solo lleva 3 ingredientes, se prepara en 5 minutos y es una delicia.
Ingredientes
2 papas chicas
1 huevo
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3 cucharadas de harina de avena
1 pizca de sal
Modo de preparación
El primer paso de la receta es pelar y rallar las papas, esto le dará la textura y crocancia de las papas rosti, que son muy parecidas a estas.
Luego de rallarlas, debemos agarrar un poco de las papas y presionarlas con la mano de tal manera que salga el exceso de agua. Lo hacemos con toda la preparación y veras como queda mucho mas seca.
A continuación sumamos un huevo, una pizca de sal y 3 cucharadas de harina, de este ultimo ingrediente puedes agregar a gusto, si quieres que las croquetas queden mas secas, sumas una cucharada más, sino dejas así o pones una menos.
Integramos bien y ya tenemos la mezcla principal de la receta, ahora debemos cocinarla. Puedes optar por hacerlo en el horno o fritos.
Si quieres hacerlo con poco aceite te recomiedo cocinarlas en el horno. Coloca unas gotas de aceite en una placa para horno y distribúyelas por la superficie, también puedes colocar papel de horno en la base.
Sobre la placa armas las croquetas poniendo una cucharada de la preparación, le das forma redondeada y las llevas al horno por 5-8 minutos o hasta que estén bien doradas.
Cuando salen del horno ya están listas para servir. Esta receta es muy practica para un almuerzo rápido ya que puedes acompañarlas con una ensalada o también pueden ser parte de una picada saludable. Espero que las pruebes.