Nada supera el placer de disfrutar unos churros caseros, con esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro que los hace irresistibles. Si pensabas que preparar churros sin gluten era complicado, esta receta te demostrará lo contrario.
Originarios de Asia y popularizados por inmigrantes europeos, los churros han recorrido el mundo endulzando desayunos y meriendas. Ahora, con esta receta sin TACC, podrás compartir su sabor con todos sin restricciones.
Ingredientes esenciales para unos churros perfectos
200 g de premezcla sin gluten
Te podría interesar
300 cc de agua hervida
Sal al gusto
1 cdita de polvo para hornear sin gluten (opcional, si los haces al horno)
Paso a paso para lograr churros irresistibles
Prepara la masa: Hierve el agua y, en un bowl, mezcla premezcla sin gluten y sal (si los horneas, añade el polvo para hornear).
Incorpora el agua caliente y amasar hasta obtener una masa suave y flexible.
Elige el método de cocción
Para freírlos: Usa una churrera para darles forma y fríelos en abundante aceite de girasol caliente hasta dorarlos (¡solo un minuto por churro!).
Para hornearlos: Usa una manga pastelera o cuchara, forma los churros y hornea hasta conseguir ese dorado perfecto.
El toque final: Déjalos sobre papel absorbente, rebózalos en azúcar y disfruta su textura crocante y su sabor inigualable.
Trucos para el éxito
Usa churrera para evitar burbujas de aire y garantizar una cocción segura.
Guarda la masa en la nevera en un recipiente hermético para cocinar churros cuando quieras.
¡A disfrutar!
Esta receta de churros caseros sin gluten son deliciosos, fáciles y económicos. ¿Listo para compartirlos en tu próxima reunión y sorprender a todos con tu talento repostero?