En la rutina diaria cada minuto cuenta y encontrar una opción de almuerzo rápida, nutritiva y deliciosa suele ser difícil. Es en esta búsqueda que surge esta receta de wrap de pollo, una solución ingeniosa para esos almuerzos apresurados.
Esta receta se destaca por su rapidez de preparación y la utilización de ingredientes que no solo satisfacen el hambre, sino que también nutren el cuerpo. En el interior de una tortilla integral se encuentra un relleno jugoso de pollo y una irresistible salsa de verduras.
En tan solo unos minutos tendrás en tus manos un wrap que deleitará tu paladar y te proporcionará la energía necesaria para enfrentar el resto del día. Acompáñanos a conocer los ingredientes y el paso a paso.
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Ingredientes
- 1 tortita de trigo integral
- 1 pechuga de pollo
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento
- Comino
- Pimentón
- Nuez moscada
- Sal
- 1 cucharada de aceite
- Queso rallado
Modo de preparación
En una cacerola con agua ponemos la pechuga de pollo con las verduras, un poco de aceite, sal y si quieres algunos de los condimentos.
Una vez que se formo el caldo y la pechuga esta lista, retiramos todo del liquido y separamos la carne de las verduras.
Por un lado, desmenuzamos el pollo con ayuda de dos tenedores y por el otro trituramos las verduras hasta formar una salsa. A esta ultima puedes agregarle mas especies para que quede bien sazonada.
Mezclamos el pollo con la salsa y rellenamos la tortilla. También agregamos un poco de queso y cerramos bien.
Para terminar la receta, doramos el wrap de ambos lados en una sartén bien caliente y ya esta listo para disfrutar.