Cuando se trata de nuestra comida por momentos nos gusta innovar con cada receta de esta forma podemos probar platillos diferentes modificando alguno de los que ya conocemos.
Hoy te compartimos una receta que es perfecta para disfrutar una tarta realizada con tortillas, pues esa masa que utilizamos para disfrutar de unos tacos nos permitirán lograr una deliciosa tarta rellena.
Si quieres probar este platillo, a continuación te dejamos el listado de ingredientes junto con el paso a paso que debemos seguir.
Ingredientes
Modo de preparación
Lo primero que vamos a hacer es cortar las pechugas de pollo en pequeños bifes, los cuales luego cocinaremos en una sartén y los reservamos. Por otro lado tomaremos todos nuestros vegetales y a los mismos los vamos a cortar bien, la cebolla se debe cortar en juliana, mientras que los morrones en tiras.
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Luego tomaremos una sartén y allí comenzaremos a cocinar todos los vegetales, con todos los condimentos, cuando los vegetales estén tiernos le añadimos el pollo previamente cocinado, integramos y reservamos nuestro relleno.
Ahora es momento de preparar nuestra tarta improvisada, para eso colocaremos 5 tortillas en la base de la sartén 4 deben ir en los laterales y una cubre el fondo, luego añadimos el pollo con los vegetales, cortamos el tomate en pequeños cubos y lo añadimos sobre el pollo completando con el queso mozzarella y el queso cheddar, ahora es momento de cerrar nuestra tarta.
Para eso pondremos una tortilla arriba del relleno y luego las 4 tortillas de los laterales las usamos para cerrar, para finalizar esta exquisita receta solo tendremos que cocinar en ambos lados hasta que quede dorado y listo.