En el mundo de la gastronomía, pocas cosas pueden compararse con una buena parrillada argentina. Y si de parrillas de autor se trata, No Tan Santos es, sin lugar a dudas, un referente que ha logrado transformar la clásica tradición de la parrilla en una experiencia única e innovadora. Tanto fue así que Pampita no dudo en acercarse a disfrutar y compartir momentos Argentinos en NTS
Con una propuesta que fusiona lo tradicional con lo moderno, este restaurante ha conseguido cautivar no solo a los amantes de la carne, sino a todos aquellos que buscan sabores distintos, audaces y de calidad.
Las tres sucursales de No Tan Santos
Con tres locales que abarcan distintos puntos de la ciudad de Buenos Aires y Montevideo, No Tan Santos ha logrado expandir su propuesta y conectar con una amplia variedad de comensales. En la capital argentina, podemos encontrar su sucursal originaria en el barrio de Nuñez, ubicada en Nuñez 1650, C1429 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, en una de las zonas más tradicionales de la ciudad. Este local se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la parrilla de autor, con una atmósfera cálida y un enfoque renovado sobre la parrillada clásica.
Específicamente en la Sucursal DOHO, No Tan Santos ha instalado otro local en La Pampa 4279, CABA, un espacio que mantiene la misma esencia de calidad y sofisticación que caracteriza a la marca, pero con el toque acogedor y un poco mas moderno en esta zona residencial.
Finalmente, No Tan Santos también ha cruzado el Río de la Plata, instalando un local en Montevideo, Uruguay, que rápidamente se ha ganado la preferencia de los locales y turistas. Este local mantiene la identidad y la tradición de la parrilla argentina, pero con un guiño a la gastronomía de autor que lo hace distintivo. Lo puedes encontrar en Cambará 1614, Carrasco, Montevideo, Uruguay 11500.
Una carta modernizada y llena de propuestas
Lo que distingue a No Tan Santos no solo es su excelente calidad en carnes, sino también su capacidad para innovar dentro de una tradición tan arraigada como la parrilla. Con la reciente modernización de su carta, el restaurante ha logrado ofrecer nuevas opciones que complementan a la perfección el concepto de parrilla de autor. En lugar de limitarse a los cortes tradicionales, han incorporado opciones creativas que incluyen platos de temporada, guarniciones sorprendentes y, por supuesto, una selección de vinos cuidadosamente elegida para acompañar cada plato.
Entre las novedades, destacan platos como el Mollejas glaseadas con salsa de frutos rojos y la Costilla cocida a baja temperatura, que llevan el concepto de parrilla a un nivel superior. Además, los clásicos no han quedado de lado, y los cortes de carne más emblemáticos, como el bife de chorizo y el asado de tira, siguen siendo los grandes protagonistas.
La temática original de No Tan Santos: una parrilla de autor
Desde su origen, No Tan Santos ha desafiado los límites de la parrilla tradicional. Con la visión de crear una "parrilla de autor", han logrado fusionar técnicas modernas con ingredientes autóctonos y locales, aportando un aire fresco y contemporáneo a lo que solía ser un encuentro entre amigos alrededor de una parrilla. La parrilla es considerada un arte en Argentina, y No Tan Santos la eleva a la categoría de autor, desafiando las expectativas y ofreciendo un menú que atrae tanto a los paladares más tradicionales como a los más aventureros.
En cada plato se percibe la pasión por el asado, la dedicación a la calidad y la curiosidad por experimentar con nuevas texturas y sabores. Esta reinvención de la parrilla tradicional ha permitido a No Tan Santos mantenerse como uno de los lugares más innovadores y queridos en el circuito gastronómico, no solo de Buenos Aires, sino también de Montevideo.
No Tan Santos se ha convertido en mucho más que una parrilla: es un lugar donde el asado, una tradición tan nuestra, se transforma en una experiencia culinaria que respeta lo clásico pero se atreve a innovar. Con sus tres sucursales, en Buenos Aires y Montevideo, y su carta modernizada, sigue reafirmando su lugar como un referente de la gastronomía de autor, sin perder nunca de vista la esencia del asado argentino.
Estas preparados para ir en busca de El santo de la Carne?