Villa Devoto, barrio conocido como el "Jardín de la Ciudad" por su abundante vegetación y ambiente tranquilo, alberga rincones gastronómicos que merecen ser explorados. Entre ellos, el Bodegón Devoto, situado en Av. Chivilcoy 3818, brilla como una joya culinaria que combina autenticidad y calidez. Situado estratégicamente cerca de sus históricas calles arboladas, este bodegón invita a disfrutar de una cocina que sabe a hogar.
La experiencia comienza con unas entradas que reflejan la esencia de la tradición porteña. Las empanadas de carne son de lomo cortado a cuchillo y se elaboran fritas, sorprenden con su masa crujiente y relleno jugoso, perfectas para abrir el apetito. Otra opción destacada es la provoleta Devoto con panceta crocante, chutney de higo, rúcula y tomates cherry, que llegan a la mesa con un dorado irresistible. Para quienes buscan algo más ligero, la Ensalada de la Plaza con mix de verdes, langostinos, peras grilladas, tomate fresco y aderezo cítrico aporta un equilibrio fresco y elegante.
Una gran elección es la burrata siciliana, sobre un mix de verdes, aliño de olivas negras y tomates asados.
En los platos principales, el Bodegón Devoto despliega su magia:
Gran milla bodegón XXL: Gigante, sabrosa y porciones cubiertas con un generoso manto de panceta y muzarella, fugazzeta, jamón y morrón, hongos y napolitana, con salsa casera, huevos fritos y papas fritas. La reinvención de un clásico irresistible.
Ravioles caseros de espinacas, seso y rúcula, servidos con un estofado de ternera al pomodoro que se roba el protagonismo.
Ojo de bife Chivilcoy grillado al punto justo, este corte resalta por su jugosidad y un sabor que satisface al paladar más exigente, acompañado de papas al plomo.
Para cerrar la experiencia, los postres son el broche de oro. Los panqueques de manzana con helado de crema americana despierta memorias de la infancia, mientras que el flan casero con dulce de leche y crema rinde homenaje a la tradición argentina. Si buscas algo más contemporáneo, la cheesecake Nueva York es un acierto seguro.
El ambiente del Bodegón Devoto es un reflejo del barrio: cálido y familiar. La decoración del salón comedor crea un espacio donde cada cliente se siente en casa.
Si querés seguir explorando su propuesta o reservar una mesa, podés encontrarlos en Instagram como @bodegon.devoto, donde comparten fotos de sus platos y actualizaciones.
Villa Devoto no solo ofrece paz y belleza en sus calles; también invita a vivir experiencias gastronómicas inolvidables. El Bodegón Devoto es una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la buena comida con el sabor de lo auténtico.