Con el otoño en pleno auge y el invierno a la vuelta de la esquina, es el momento más oportuno para poner manos a la tierra y preparar las plantas de la huerta urbana de cara a los días de frío intenso.
Lo primero que deberías saber es que resulta fundamental proteger las raíces con coberturas para evitar daños por heladas. Por otro lado, los jardineros recomiendan reducir el riego para evitar el exceso de humedad en el suelo, un factor que puede debilitar las plantas en invierno y optar por cultivos resistentes al frío, como espinacas y berros.
Siguiendo los consejos de los expertos jardineros, debes saber que hay un gran secreto para fortalecer tu huerta: el uso de compost y abonos orgánicos. Sucede que estos aportan nutrientes esenciales y mejoran la calidad del suelo, brindando a las plantas el soporte que necesitan para resistir las bajas temperaturas.
Otro punto importante a considerar para obtener cultivos saludables son las plagas. Aunque suelen disminuir en invierno, algunas pueden seguir afectando tus cultivos. Inspeccionar regularmente tu huerta te ayudará a prevenir problemas y garantizar un crecimiento saludable.
Por último, el otoño no solo es época de descanso para la huerta, sino también una gran oportunidad para sembrar cultivos de temporada. Hay tres estrellas que te garantizan una cosecha exitosa incluso con temperaturas bajas y menos horas de sol: la espinaca, el brócoli y el repollo.
En resumen, además de ser resistentes, estas plantas perfectas para incluir en tu huerta brindan sabor y nutrientes a tus platos durante todo el invierno.