Cuando las ganas de comer algo dulce y delicioso nos invaden pero no tenemos mucho tiempo para realizar alguna preparación, recordá esta receta fácil y nutritiva de sabores únicos y crocantez inigualable y prepararla en cualquier ocasión. Las cookies de avena y chips de chocolate son ideales.
Con esta receta podrás incorporar todos los nutrientes de la avena y el delicioso sabor y propiedades del chocolate, una súper galleta llena de energía para realizar actividades o para disfrutar de una tarde de mates.
Ingredientes
1 taza de harina de avena
½ taza de avena gruesa
½ taza de harina 0000
1 cdta sopera de polvo de hornear
Jugo y ralladura de 1 naranja
¼ taza de aceite
Leche vegetal
2 cdas de extracto de vainilla
Chips de chocolate
¾ taza de azúcar
Pizca de sal
Modo de preparación
Comenzamos la elaboración de nuestras cookies de avena con chips de chocolate procesando los ingredientes secos con la ayuda de una procesadora eléctrica o una licuadora.
Introducimos las harinas, avena, sal y polvo para hornear, luego incorporamos el jugo y ralladura de naranja y el aceite.
A continuación añadimos la leche vegetal hasta formar una pasta que no se pegue en la procesadora.
Procedemos a armar bolitas, rebozamos en azúcar y aplastamos.
En una placa antiadherente, o una fuente para horno forrada con papel vegetal colocamos nuestras bolitas y añadimos chips de chocolate. Cocinamos en horno a 180° hasta que estén doradas aproximadamente 15 minutos, dejamos enfriar y disfrutar de las cookies de avena y chips de chocolate más ricas de todas.
Los beneficios de la avena
Este cereal que tiene numerosos beneficios potenciales para la salud es utilizado en diversas preparaciones, principalmente en batidos, como ingrediente para el desayuno energético en yogures y en productos horneados como tortas, tartas, panes y como es el caso de nuestra receta en cookies y galletas.
En la actualidad la avena se ha convertido en un "alimento saludable" muy popular entre todos los amantes de las comidas sanas.
En su composición contiene fibra dietética y tiene excelentes propiedades que te ayudarán a disminuir el riesgo de enfermedades coronarias, reduce los niveles de colesterol e igualmente el riesgo de cáncer colorrectal.
Todas las comidas que se elaboran con avena ayudan también en la pérdida de peso, por lo que se recomienda incorporarla a la dieta de las personas que padecen obesidad.
Realizar la receta de hoy de cookies de avena con chips de chocolate será una forma sana, divertida y sabrosa de comenzar a cuidar nuestra alimentación.