En estos tiempos ajetreados, encontrar tiempo para cocinar una comida elaborada puede ser una tarea titánica. Pero no te preocupes, porque hoy te traemos una receta de tomates rellenos que es la solución perfecta para tu apuro culinario. ¡Y lo mejor es que es apta para principiantes en la cocina!
Antes de avanzar hacia el paso a paso, debemos decir que los tomates son el corazón de esta receta. No solo aportan un sabor inconfundible, sino que también son una fuente de vitaminas A y C, esenciales para mantener tu vista aguda y tu sistema inmunológico en plena forma. Además, están llenos de potasio, el mineral que ayuda a mantener el equilibrio perfecto en tu cuerpo.
Por su parte, los huevos, esos pequeños poderosos que son una fuente incomparable de proteínas de alta calidad, están cargados de aminoácidos esenciales que son fundamentales para el crecimiento y la reparación celular.
Te dejamos a continuación la lista de ingredientes y las cantidades necesarias para hacer esta receta en el almuerzo o la cena y disfrutar de una comida que es simplemente sublime.
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Ingredientes:
4 tomates redondos
4 huevos
Queso mozzarella rallado
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Orégano
Modo de preparación:
Para comenzar con esta receta, corta la parte superior de los tomates y retira toda la pulpa del centro con una cuchara.
Tritura la pulpa retirada y colócala en una sartén caliente a fuego medio-bajo.
Enseguida, rellena los tomates ahuecados con un poco de queso en la base, después el huevo y condimenta con sal, pimienta ajo en polvo. Ubícalos en la sartén encima de la pulpa.
Cubre con más queso mozzarella rallado y espolvorea con orégano.
Vuelve a colocar la parte superior cortada sobre los tomates y tapa la sartén.
Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita completamente.
¡Y listo! Tus deliciosos tomates rellenos están listos para ser servidos y disfrutados. Esta receta no solo es fácil y rápida, sino que también es una manera fantástica de nutrirte mientras deleitas tus sentidos con sabores exquisitos.