Los amantes de la pizza van a adorar este artículo, ya que se trata de una receta que te permite experimentar una explosión de sabor que estará lista en un abrir y cerrar de ojos.
Atrás quedó el tedioso leudado y las extensas horas en la cocina, ya que gracias a esta receta podrás saborear los resultado en muy poco tiempo. En pocas palabras, la pizza líquida es una maravilla argentina que te dejará boquiabierto.
Ingredientes:
- 250 gr de harina 000
- 250 gr de agua a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 8 gr de polvo de hornear
- Harina de sémola
Para la cobertura:
- Salsa de tomate sazonada
- Aceite de oliva virgen extra
- Mozzarella rallada
- Albahaca fresca
- Orégano
- Chile
Modo de preparación:
1. Mezcla agua, sal y azúcar en un baile de sabores hasta disolver.
2. Añade el aceite y sigue el ritmo hasta que se integre.
3. La harina entra en escena poco a poco, seguida por el polvo de hornear, hasta formar una masa líquida y chiclosa.
4. Engrasa el molde y espolvorea con harina de sémola como si fuera confeti.
5. Vierte la masa y distribúyela con una espátula, como un artista lo hace en su lienzo.
6. Decora con salsa de tomate, dejando caer cada cucharada como una lágrima de felicidad.
7. Espolvorea orégano y traza líneas de aceite de oliva como si fueran pinceladas.
Horneado mágico:
Primera cocción a 220°C por 20 minutos, donde la pizza se transforma y se viste de gala.
Añade mozzarella y albahaca, y hornea por 15 minutos más para que la pizza alcance su máximo esplendor.
¡Y voilà! Una pizza líquida al horno que es pura poesía comestible. Te invitamos a que te animes a preparar esta receta en casa y así podrás disfrutar de esta verdadera delicia que es un mimo al paladar y al alma.