¿Extrañas el pan pero quieres cuidarte? Entonces, olvídate de las harinas y levaduras complicadas. Esta receta se prepara en minutos con ingredientes simples y económicos. Además, no necesitas experiencia en la cocina ni herramientas especiales. Solo necesitas algunos ingredientes básicos que son muy fáciles de conseguir.
Además, esta receta de pan es una gran fuente de proteínas y fibra, ideal para quienes buscan una alimentación más saludable. Las semillas de chía y sésamo son ricas en nutrientes esenciales, como omega-3, calcio, hierro y magnesio. Estas semillas también ayudan a regular el sistema digestivo y a controlar los niveles de azúcar en sangre. ¿Lo mejor? Es apto para veganos y celíacos, ¡así que nadie se queda afuera!
Ingredientes:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1 taza de semillas de sésamo
- 3/4 taza de avena
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 vaso de agua
Preparación:
Mezclamos los ingredientes secos: En un recipiente, mezclamos las semillas de chía, sésamo, avena, azúcar, orégano, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo. Para un mejor resultado, tamizamos la avena.
Agregamos los ingredientes húmedos: Incorporamos el agua y mezclamos bien con una espátula hasta obtener una masa espesa y homogénea.
Horneamos: Vertemos la mezcla en un molde apto para horno forrado con papel manteca. Precalentamos el horno a 160°C y horneamos durante 35 minutos.
Una vez que el pan esté dorado y firme al tacto, ¡ya está listo para disfrutar! Así que bastará con dejarlo enfriar unos minutos a temperatura ambiente, cortarlo en rebanadas y acompañarlo con tus ingredientes favoritos.
Consejos útiles
Si quieres darle un sabor y textura diferente puedes agregar otras semillas a la receta, como semillas de lino o girasol. Asimismo, si quieres un pan más crujiente, puedes hornearlo durante unos minutos adicionales. Por último, considera que este pan se conserva fresco durante varios días si lo mantienes al resguardo en un recipiente hermético. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares!