Desde la familia Montaner, con la incorporación de Stefi Roitman luego de su casamiento con Ricky, son un habitué compartiendo a través de sus redes su vida diaria, desde looks, rutinas de entrenamiento y distintas comidas que disfrutan. Y este último tópico fue sumamente controversial en la última publicación de la actriz argentina.
Hace unas horas Stefi Rotiman compartió un extenso carrete de fotos retratando cómo fue su día en compañía de Ricky Montaner. Además del sol y pileta, lo que más ha llamado la atención de los seguidores de la actriz y cantante fue una de las comidas que integraron su menú: ¿carne cruda?
“Desayunamos riquísimo, almorzamos riquísimo, cenamos riquísimo y nos amamos riquísimo” escribió Stefi Roitman como descripción del carrete compartido para sus más de 3.7 millones de seguidores. Pero lejos de recibir halagos como ya están acostumbrados, fueron cuestionados por consumir, supuestamente, carne cruda en una de sus comidas.
“Los amo. ¿Pero eso que está arriba de los fideos es carne?” se preguntó uno de sus seguidores, haciendo alusión a su clara falta de cocción. “Vengo a leer si alguien más vio carne cruda en el plato” expresó otro fanático de la pareja. Otros tantos se animaron a asegurar que no se trata de carne vacuna, sino de atún.
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Las mejores recetas con carne cruda
La gastronomía es un mundo muy explorado, pero siempre restan nuevas recetas o ingredientes por incorporar a las comidas. La carne cruda es en este momento uno de los ingredientes más exclusivos en lujosas cocinas del mundo. De todas maneras mucho cuidado, su manipulación debe ser cuidada y preferentemente por un conocedor de la materia.
La receta más conocida y popular con carne cruda es el Tartar, sumando yema de huevo, perejil, cebolla, pepinillos y condimentando a gusto. El Carpaccio es otra de las preparaciones predilectas para utilizar este ingrediente, agregando limón, aceite, pimienta y varias salsas picantes.
Por último el Kifto es una preparación muy popular de Etiopía, en donde se marina carne de ternera con varias especias para dar sabor a la receta. Las hojas verdes son el mejor acompañante para este plato tan sofisticado y elegante.
A pesar de los cuestionamientos que han recibido tras su publicación, ni Stefi Roitman ni Ricky Montaner se expresaron al respecto sobre su menú tan particular. Pero como vemos existen en el mundo gustos para todo, y las recetas con carne cruda son muy populares en algunos países de Europa y África.