Estas zanahorias a la parmesana son la opción perfecta para una guarnición rápida y deliciosa, o para agregar un toque de sabor a tu picada del fin de semana. Con esta receta de pocos ingredientes y sencillos pasos, podrás crear un plato que impresionará a tus amigos y familiares.
En esta receta, el queso parmesano desempeña un papel fundamental porque eleva el sabor y la textura de las zanahorias a un nivel increíble. Su carácter salado y ligeramente picante se combina a la perfección con la dulzura natural de las zanahorias. Además, se derrite delicadamente sobre estas, añadiendo una capa crocante a este plato.
Te invitamos a seguir leyendo para conocer el paso a paso de esta receta sencilla, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 4-5 zanahorias grandes
- Aceite de oliva virgen
- Orégano
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
- 3 cdas de queso parmesano rallado
Modo de preparación
El primer paso de la receta es pelar las zanahorias y cortarlas. En este caso las cortamos en trozos medianos, pero podés cortarlas en cubitos o bastones.
Luego las pasamos a un bowl, agregamos unas 3 cucharadas de aceite y condimentamos con orégano, tomillo, sal y pimienta al gusto.
Mezclamos bien para que el aceite y los condimentos se distribuyan por toda la verdura y luego volcamos todo sobre una fuente para horno.
Encima de las zanahorias espolvoreamos el queso parmesano y horneamos en un horno a 200°C por 25.
Cuando el queso se gratine ya terminamos la receta y tenemos unas deliciosas zanahorias para comer y disfrutar de un plato diferente.