Muchos desconocen que Soledad Fandiño además se ser actriz, modelo y presentadora de TV, se recibió como chef de comidas saludables. Es por eso que a menudo, sorprende a sus miles de seguidores de Instagram con las recetas más ricas y fáciles de preparar.
En esta oportunidad, Soledad Fandiño compartió un video donde nos muestra el paso a paso de una deliciosa ensalada fresca. Este alimento es ideal para quienes consumen alimentos vegetarianos o para todos aquellos que desean bajar de peso comiendo más saludable.
Ingredientes
Mix de hojas verdes
Manzana
Pepino
Porotos (Aduki)
Queso feta
Almendras
Aderezo
Aceite de oliva
Aceto
Sal
Pimienta
Preparación
Antes que nada, debemos lavar bien nuestras manos y todas las verduras para evitar la contaminación. Luego colocamos en un bolw, las hojas verdes seleccionadas, junto a la manzana y al pepino cortado en cuadritos o rodajas (según la preferencia de cada uno).
Ahí mismo, vamos incorporando los porotos, el queso en trocitos o feta y las almendras.
Por último, incorporamos el aderezo, esa salsita que le da un toque especial a cada comida. En esta ocasión, está compuesto por 1 cucharada de aceite de oliva, 1 de aceto, sal y pimienta a gusto. Mezclamos todo y listo.
De esta manera, tendremos lista nuestra ensalada fresca, una comida ideal para el verano que ya se asoma.
Los beneficios de comer almendras
Las almendras que implementó Soledad Fandiño en su receta ayudan a combatir la diabetes porque colaboran con el control del azúcar en la sangre. Además, es un alimento bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, proteínas y fibras, lo cual es un plus súper importante si queremos mantener nuestra figura.