Dentro de la gran variedad de plantas y raíces con propiedades saludables para el bienestar humano se encuentra la cúrcuma. Esta planta herbácea viene de la familia de las zingiberáceas y su origen data de la India, pero sus usos medicinales y curativos son más antiguos aún.
A pesar del tiempo, sus propiedades curativas siguen reproduciéndose de generación en generación, a tal punto de conocerse cuáles son los beneficios de consumir la cúrcuma, así como la gama de plantas que hoy en día siguen formando parte de los remedios caseros en bebidas como tés o infusiones.
Se sabe que la cúrcuma tiene rizomas con ramificaciones, esto le permite tener ese color amarillo natural casi naranja. Además de su rico aroma, esta planta tiene forma de cilindro, diferenciándose enormemente con las raíces de jengibre o kion.
Algunos cocineros implementan el extracto de esta planta en sus comidas, gracias a su rico sabor, pero la curcumina, en su estado modificado o refinado, es utilizada en los brebajes más importantes para combatir el estrés o con fines medicinales frente a otras enfermedades mayúsculas.
Gracias a sus compuestos de curcuminioides (bisdemetoxicurmina, demetoxicurcumina), estas plantas tienen un importante efecto enfermedades como el carcinoma, artritis o la diabetes; gracias a sus estudios en ratones un gran porcentaje se alivió de las complicaciones al pulmón que tenían.
Por otro lado, la cúrcuma tiene efectos positivos en las mejoras de la memoria en los adultos mayores cuando estos empiezan a olvidar cosas; pero no es el único uso de esta planta con fines medicinales.
Otros estudios tienen la certeza de que esta raíz, que provino de la India, ayuda enormemente a la estimulación en la secreción de bilis, enzimas digestivas, combate las dolencias estomacales así como las infecciones virales, eliminando a los hongos, elevando las defensas en el organismo, dando batallas a las enfermedades que actúan sobre el hígado, ayudando a reducir los niveles de azúcar que hay en la sangre, así como sus propiedades antioxidantes, diuréticas y anticancerígenas.
Embarazadas, abstenerse
Si bien las plantas de cúrcuma tienen propiedades curativas y medicinales que ayudan a combatir algunas enfermedades, las mujeres que están gestando no pueden consumir esta planta y, en el mejor de los casos, se recomienda que se tenga una previa revisión con su médico de cabecera antes de ingerir o beber esta raíz.