El cerebro es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, es el que centraliza la actividad del sistema nervioso y controla los pensamientos, la memoria, el habla y movimientos, por ese motivo es necesario que reciba los nutrientes necesarios para tener un correcto funcionamiento; y las vitaminas son claves para la salud cerebral.
Uno de los funcionamientos esenciales del cerebro es la memoria, para que este se lleve a cabo es necesario que nuestro cerebro adquiera las vitaminas esenciales a través de una buena alimentación, de esta forma procuramos un correcto funcionamiento del mismo.
No solo son necesarias las vitaminas, este órgano también necesita minerales que son muy beneficiosos para nuestra memoria, uno de ellos es el zinc; su presencia es esencial para las funciones cognitivas. Para poder adquirirlo debemos consumir alimentos como mariscos, carnes, semillas de calabaza, frutos secos y algunas legumbres.
Vitaminas esenciales para la memoria
-Vitaminas del grupo B: estas vitaminas favorecen al cerebro aportando energía, potenciando nuestra atención y estimulando la agudeza mental, para este último punto es necesario ingerir la vitamina B6, la cual se obtiene de alimentos como los garbanzos, el salmón, atún, banana y cebollas; las otras vitaminas necesarias para nuestro organismo son la B1, 2, 12 y 9.
-Vitamina C: es la más beneficiosa para el sistema inmune y la correcta función cerebral, es clave para la memoria y se puede obtener de frutas cítricas como la naranja, frutos rojos, verduras, hortalizas y legumbres.
-Vitamina D: esta vitamina no solo sirve para la memoria, sino que es necesaria para la salud en general, como los huesos, el sistema inmune y otros procesos en el organismo. Para obtener esta vitamina es necesario exponerse unos minutos al sol en la mañana, pero también puede obtenerse con determinados alimentos como pescados azules, champiñones, yema de huevo y productos lácteos enriquecidos.
-Vitamina E: Esta vitamina protege a las células del cerebro del estrés oxidativo, además mejora las funciones cognitivas y la memoria en personas mayores. Esta vitamina se puede obtener de las almendras, brócoli, palta, espinaca y espárragos.
Integrando todas estas vitaminas en tu alimentación diaria, tendrás una excelente salud cerebral y una memoria muy fortalecida.