Con solo tener una terraza, balcón o un pequeño espacio en el patio de tu hogar tendrás suficiente lugar para poder crear tu propia huerta urbana, en la misma podrás cosechar tanto frutas como verduras e incluso las más deliciosas plantas aromáticas. Si eres una de las personas que puede llevar adelante esta saludable práctica, podrás mejorar tu alimentación, la cual será más consciente y saludable.
Es importante que si vas a iniciar tu propia huerta urbana sepas que no todos los meses se pueden sembrar las mismas verduras y frutas, pues hay determinados alimentos que pueden cosecharse en determinadas épocas, aunque nunca faltan las verduras, hortalizas y frutas que se pueden sembrar a lo largo de todo el año.
Al mismo tiempo se deben tener en cuenta que estas huertas necesitan de un cuidado especial ya que necesitan recibir todos los nutrientes necesarios, aunque también es importante saber que hay plantas que necesitan de un clima específico para crecer de forma correcta.
Para evitarte la búsqueda de las frutas y verduras que puedes plantar el mes de Enero, a continuación te compartiremos cuales son los cultivos ideales para esa época en la cual se atraviesan altas temperaturas así como también humedad, de esta forma podrás mantener una huerta repleta de alimentos saludables.
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¿Qué plantar en enero?
Acelga
Esta es una gran verdura para cosechar durante este mes, es importante que la profundidad de la siembra sea de 2 cm. La duración de la cosecha es de 3 meses y tiene como asociación benéfica a vegetales como la rúcula, el tomate, zanahoria y porotos, por otro lado el riego de las mismas debe ser normal.
Lechuga
Otro vegetal de hoja verde perfecto para tener en nuestra huerta, para el mismo solo necesitamos una profundidad de 0,5 cm y al igual que con la acelga deberemos esperar 3 meses para lograr tener nuestra primera cosecha. Una asociación benéfica para este vegetal es el apio, la berenjena, cebolla, zanahoria y tomate, mientras que también hay una asociación dañina como lo es el perejil. Por otro lado el riego de esta verdura debe ser normal aunque siempre evitando que las hojas se mojen en exceso.
Brócoli
Aquí tenemos a otro vegetal verde para nuestra huerta, el mismo necesita una profundidad de siembra de 1 cm, en este caso para poder disfrutar de esta verdura debemos esperar entre 2 y 3 meses, una gran asociación para esta verdura es la albahaca, la cebolla, papa y perejil. Mientras que una asociación dañina son las frutillas, los porotos y el tomate, en cuanto al riego, a diferencia de la acelga y la lechuga, el brócoli necesita de mucha agua.
Cebolla
En este caso debemos sembrar la cebolla con una profundidad de 1 cm, este vegetal tarda un poco más que el resto pues para lograr cosecharlo debemos esperar entre 3 y 6 meses. La asociación benéfica de la cebolla es la berenjena, la lechuga, el melón, tomate, repollo y puerro, mientras que su asociación dañina es la arveja, coliflor, las habas y los porotos. En cuanto al riego al igual que el brócoli necesita de un riego abundante.
Papa
La papa necesita un poco más de trabajo, primero es importante saber que para sembrarla una de la mejor forma de hacerlo es plantar trozos de papa aunque también se puede recurrir a las semillas de papa, la misma debe estar plantada a una profundidad de 7 a 8 cm y en solo 3 meses ya disfrutaremos de nuestra cosecha.
La asociación benéfica de la papa es el brócoli, berenjena, choclo, repollo, zanahoria y puerro, mientras que la asociación dañina es el ajo, pepino, tomate y zapallo. En cuanto al riego debemos brindarle una cantidad normal de agua.
Zanahoria
En el caso de la zanahoria la profundidad de la siembra debe ser entre 1 y 2 cm, para lograr disfrutar de esta cosecha debemos esperar 4 meses. Como asociación benéfica esta hortaliza tiene al ajo, arveja, berenjena, lechiga, tomate, papa y pimiento, mientras que como asociación dañina tiene al apio, hinojo y el perejil. Por otro lado el riego de la zanahoria también debe ser normal.
Rúcula
Por último la rúcula tampoco puede faltar en tu huerta urbana en el mes de Enero, para sembrarla necesita un máximo de 1 cm de profundidad, para poder disfrutar de la misma solo debemos esperar 3 meses. Como asociación benéfica tenemos la acelga, berenjena, tomate y pimiento, mientras que la asociación dañina es el rábano, repollo y nabo.
Es importante que los vegetales de tu huerta urbana se rieguen en base a sus necesidades, los horarios que te recomendamos son antes del mediodía o luego que el sol haya bajado, ya que con las altas temperaturas puede ser dañino para las plantas.