Para comenzar una dieta equilibrada, muchas veces necesitamos de nuevas ideas y recetas, por eso el día de hoy te traemos una de muy pocos ingredientes y que aplica perfecto para desayuno o almuerzo. La receta es de Ingrid Grudke, que hace tiempo comenzó a compartir platos de comida saludables en su Instagram.
A través de posteos o subiendo videos a las historias de esta conocida red social, la famosa modelo comparte recetas saludables para incentivar a consumir alimentos que hacen bien al cuerpo. Una de las ultimas recetas que compartió Ingrid es un sándwich proteico, ideal para comenzar el día con mucha energía.
Esta receta requiere de pocos ingredientes, el principal es una pasta de garbanzos y palta que, cuando la hagas, no vas a querer dejar de probarla y lo mejor es que podrás usarla en muchas recetas más. Seguí leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso para hacer este rico sándwich.
Ingredientes
1 taza de garbanzos
½ palta
¼ cebolla
Pan en rodajas c/n
Tomate c/n
Sal a gusto
Modo de preparación
La receta es muy simple, primero debemos preparar la pasta que será el relleno del sándwich. En un recipiente amplio ponemos los garbanzos que pueden ser de lata o sino deben estar hervidos o activados para poder aplastarlos mejor. Sumamos la palta y con ayuda de un pisa papa, aplastamos bien.
Cuando la pasta comience a tomar consistencia cremosa, agregamos una cucharada grande de cebolla picada bien chiquita y continuamos pisando hasta integrar todo, agregamos sal a gusto y listo.
Cuando la pasta está hecha, comenzamos a preparar el sándwich. Si deseas podes tostar el pan, si es integral mucho mejor. Untamos uno de los panes, agregamos un poco de tomate picado por arriba y tapamos. También podes sumar lechuga, huevo o el alimento que desees.
Ahora si, la receta de Ingrid Grudke quedó lista así que a disfrutar del rico sándwich proteico, lleno de energía para empezar el día.