Llegó el mes de Enero y junto con él, la inigualable ola de calor que afecta gran parte de nuestro territorio, así que, para ayudarte a que no prendas las hornallas ni mucho menos el horno, te sugerimos una de nuestras recetas para combatir el calor.
Las recetas de ensaladas tienen un tiempo de preparación de 20 minutos:
Ingredientes:
2 paquetes de rúcula
2 peras
100 gramos de queso azul
1 puñado de nueces
1 cucharadita de aceto balsámico
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación:
Limpiar y disponer las hojas de rúcula en una ensaladera, a continuación, cortar el queso azul y las peras en cubos chicos y finalmente agregar el puñado de nueces.
Para preparar la vinagreta, incorpora en un frasco, la sal, pimienta, el aceite y el aceto, tapar y agitar hasta lograr una emulsión, destapar, aderezar la ensalada y servir.
Y listo, en breve tendrás una de las muchas recetas de ensaladas, que te ayudarán a sobrepasar la ola de calor.