Si buscas una opción deliciosa para complementar tus desayunos o meriendas, esta torta de avena es la elección ideal. Esponjosa, aromática y cargada de beneficios, no solo es un placer para el paladar, sino también una aliada para tu bienestar.
Ingredientes para una torta irresistible
2 tazas de copos de avena
½ taza de harina de trigo
¾ taza de azúcar blanca (150 g)
1 taza de leche
½ taza de aceite o manteca
3 huevos
4 cdas de ralladura de limón
1 cdita de extracto de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Paso a paso para lograr una textura perfecta
Tritura la avena: Coloca los copos de avena en la licuadora y procesa hasta que tenga textura de harina. 2
Integra los ingredientes húmedos: Añade huevos, azúcar y leche, y sigue licuando. 3
Suma los ingredientes secos: Incorpora harina de trigo, polvo para hornear, sal y ralladura de limón, hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el toque final: Agrega aceite o manteca y extracto de vainilla, licúa nuevamente para una mezcla suave y bien integrada.
Prepara el molde: Aceita y enharina una budinera o flanera de 20 cm, vierte la mezcla y da unos golpecitos para eliminar burbujas de aire.
Hornea y disfruta: Lleva al horno precalentado a 180°C por 45 minutos o hasta que esté dorada por arriba. Usa la prueba del palillo para asegurarte de la cocción.
Los beneficios de incorporar avena a tu alimentación
Relajación y concentración: Contiene vitamina B1, calcio y alcaloides que ayudan a prevenir el agotamiento mental.
Energía sostenida: Estabiliza el azúcar en sangre, ideal para diabéticos y personas activas.
Salud cardiovascular: Su fibra regula el colesterol y favorece el buen funcionamiento del metabolismo.
Aliada para el peso: Participa en la regulación de grasas a través de las tiroides, ayudando a mantener un equilibrio saludable.
Convierte la avena en tu nueva costumbre saludable
Con esta receta, sumarás bienestar a tu alimentación de manera deliciosa. ¿Listo para preparar esta torta y disfrutarla con un buen café o mate?