Para los amantes del chocolate, nada supera la emoción de saborear este delicioso ingrediente en cualquier ocasión. Y siempre buscamos esa receta mágica e irresistible que nos haga decir: "¡Esto es lo que estaba buscando!"
Hoy te traemos un postre innovador, de textura cremosa y sabor inigualable, perfecto para deleitarte en cualquier momento con el exquisito sabor del chocolate. Se trata de una torta mousse de chocolate con naranja que no necesita harina ni azúcar y no requiere horno, ¡lo que la convierte en una receta perfecta para esta época del año!
Sin más preámbulos, aquí tienes la lista de ingredientes y el sencillo paso a paso que debes seguir para saborear esta cremosa y chocolatosísima torta.
Ingredientes
Para la base:
200 gr de almendras tostadas
60 gr de dátiles
40 gr de aceite de coco
Para el relleno:
240 gr de chocolate puro
500 gr de leche de coco
Ralladura de dos naranjas
Modo de preparación
Para elaborar esta irresistible receta, primero debes triturar las almendras tostadas junto con los dátiles y el aceite de coco. Obtendrás una mezcla bien humedecida, la cual vas a volcar sobre un molde de 18 centímetros de diámetro cubierto con papel film, esparciendo perfectamente sobre la base y un poco de los bordes.
A continuación, en un bol amplio, coloca el chocolate previamente picado y añade la leche de coco caliente. Agrega la ralladura de naranja y mezcla bien con un batidor de mano hasta que el chocolate esté completamente fundido.
Luego, vierte el relleno sobre la base de almendras que preparaste en el primer paso y lleva el molde a la heladera durante al menos 4 horas para que adquiera la consistencia deseada.
Por último, solo queda desmoldar y servir, esparciendo un poco de ralladura de naranja por encima de la torta para darle el toque final.
En conclusión, esperamos haber inspirado a todos los amantes del chocolate con esta increíble receta para que se animen a preparar en casa una torta mousse de sabor tan exquisito que seguro querrás repetir más de una porción.