Esta mermelada de frutos rojos que te enseñaremos a hacer hoy esconde un ingrediente secreto, ¡un toque mágico que proviene de la receta original de la abuela y le otorga una textura inigualable!
Te invitamos a seguir leyendo para conocer el paso a paso de esta sencilla receta con solo 3 ingredientes. ¡En 10 minutos podrás preparar esta deliciosa mermelada que acompañará tus desayunos y meriendas!
Ingredientes
1 taza de frutos rojos congelados
1 taza de agua
1 cda de semillas de chía
Modo de preparación
Preparar los frutos rojos: En una olla, coloca los frutos rojos congelados junto con la taza de agua.
Cocinar y agregar el secreto: Lleva la cacerola a calentar y, cuando el agua hierva, agrega las semillas de chía. Este es el ingrediente secreto que ayuda a que la preparación se espese mejor. ¡Gracias, abuela, por este truco mágico!
Triturar los frutos rojos: Aplasta los frutos rojos con un pisa papas o un tenedor hasta que se trituren.
Cocinar hasta espesar: Continúa cocinando un poco más hasta obtener una consistencia espesa.
Enfriar y almacenar: Deja que la mermelada enfríe, pásala a un frasco de vidrio esterilizado y mantenla refrigerada para disfrutarla bien fresca.
¡Y voilà! En pocos minutos tendrás una mermelada casera deliciosa y saludable, con una receta perfecta para disfrutar en tus desayunos y meriendas.