Cuidar la salud implica una alimentación variada y equilibrada, priorizando alimentos frescos y naturales y limitando el consumo de aquellos productos considerados poco nutritivos.
Por lo mismo, se debe restringir o consumir con moderación alimentos altamente procesados. ya que suelen contener elevadas cantidades de azúcares, grasas saturadas y sodio. Estos son, comida rápida, embutidos y snacks.
Otro componente que se debe de ingerir con moderación son las grasas saturadas y trans, que elevan los niveles de colesterol malo y promueven la inflamación del cuerpo. los encuentras en carnes rojas, embutidos, productos lácteos enteros, frituras, y algunos aceite vegetales.
Además, los alimentos ricos en azúcares añadidos pueden generar sobrepeso, obesidad y diabetes tipo 2 y problemas dentales, como caries. Estos productos son los jugos envasados, dulces, postres.
Los productos con alto contenido de sodio son perjudiciales a la salud, al generar aumento de presión arterial y riesgo de enfermedades cardiovasculares. Estos alimentos son snacks salados y embutidos.
Por otro lado, los productos considerados dañinos a la salud son aquellos que no aportan nutrientes como los ultraprocesados, o que tienen exceso de calorías e inflaman el cuerpo. Por ende, se aconseja alimentos saludables como frutas, verduras, cereales integrales, legumbre y carnes magras, lácteos descremados y frutos secos.